polpette di melanzane con semi di sesamo
Ormai sapete che sono vegetariana e che sono sempre alla ricerca di varianti gustose (e veloci, visto che il tempo scarseggia sempre a noi mamme!!!) a base di verdure, così mi sono imbattuta in una ricetta di polpette di melanzana che ovviamente ho modificato, introducendo sapori e gusti che so essere più vicini a quelli dei miei familiari (sennò mi tocca preparare 5 diversi menù, e addio recupero di tempo prezioso!!!!).